Vappu 2017

Moikkaa! Tää viikko meni kyllä super nopeesti ja kirjoittamiseen tuli myös vahingossa pieni tauko. Koko viikon on ollut todella väsynyt olo reissun jälkeen ja tekee kyllä hyvää tää pitkä viikonloppu, kun saa vähän levättyä. Perjantaina iltapäivästä lähdettiin sitten ajamaan kohti Lappeenrantaa vapun viettoon. Mietittiin pitkään että mitä teemme vappuna, mutta sitten kuitenkin päätettiin lähteä Lpr:aan, kun molemmilla on tiistaihin asti vapaata. Perjantai ilta menikin nopeasti syöden ja vaihtaessa kuulumisia vanhempieni luona. Lauantaina aamulla ei ollut mihinkään kiire, joten lähdettiin käymään aamukävelyllä satamassa. Leivoin aamupäivällä pikkuleipiä, sekä suklaa että kaura-karpalo (molemmista pikkuleivistä tein gluteenittomia). Tehtiin myös äitin kanssa pullataikina ja paistoimme munkkeja sekä teimme lopusta pullataikinasta korvapuusteja. Olin päättänyt, että testaan myös uudenlaisen raakakakkuohjeen (mango-sitruunaraakakakku), joten tein myös sen valmiiksi. Oli ihanaa pitkästä aikaa leipoa oikein kunnolla, kun ei oikeastaan ikinä viikolla ole aikaa leipoa eikä ole välttämättä heti koulupäivän jälkeen mielessä leipominen. Iltapäivällä tuli käyty lenkillä ja sitten kaverini tulikin käymään tässä vanhempien luona pitkästä aikaa ja vaihdoimme kuulumiset. Myöhemin illalla näin vielä toista kaveriani ja juhlimme vähän hänen synttäreitä, koska edellisenä päivänä oli ollut oikea syntymäpäivä. Mentiin Coffee Houseen istumaan hetkeksi ja juomaan lämmintä juomaa, koska ulkona oli ihan hirveä ilma. Tultiin vielä tähän meille istumaan iltaa ja syömään sekä juomaan vähän kuohuvaa synttäreitten kunniaksi. Ilta oli toosi kiva ja naurua riitti!

Lappeenranan satama:)

Tänään sunnuntaina olimme päättäneet, että valmistetaan itse vappubrunssi, koska mietä on täällä yhteensä kuusi, niin ei viititty sitten lähteä mihinkään ulos vappubrunssille. Aamulla ei pidetty mitään kiirettä heräämisen kanssa ja lähdettiinkin joskus 9 jälkeen aamulenkille poikaystäväni kanssa. Ulkona oli aika syksyinen ilma ja tuuli oli kova, mutta kyllä siellä ainakin mieli virkistyi ja heräsi kunnolla. Lenkin jälkeen syötiin kevyt aamupala ja aloinkin melkeen heti valmistamaan brunssia tai tekemää esivalmisteluita. Piti vielä käydä nopeasti Prismassa ostamassa viimehetken ostokset brunssille mm. coissantteja ja kirsikkatomaatteja. Brunssille oltiin suunniteltu vaikka mitä herkkuja ja päivä menikin niitä valmmistaessa. Nyt on maha täynnä erilaisia herkkuja ja oli niiin kiva pitkästä aikaa syödä rauhassa ettei ollu mihinkää kiire. Illaksi ei olla suunniteltu mitään erikoista ohjelmaa muuta kun yhdessä oleilua sekä munkkien ja siman nauttimista...hihii. Hauskaa vappua kaikille ja toivotaan, että sääkin muuttuisi vielä iltaa kohti paremmaksi!